Jamón de Cebo campo

Productos

Jamón de Cebo campo

Extremidad posterior de cerdo ibérico de cebo campo procedentes de granjas asociadas, donde se vienen controlando tanto la genética como la alimentación, desde hace mas de 20 años. Tras su secado inicial en frio, son madurados  en secaderos naturales, y su posterior reposo en las bodegas, consiguen un producto con la curación característica de los jamones del sur.

Jamón de cebo campo